市场监管总局决定在应对近期强雨雪寒潮天气的背景下，部署了重要民生商品的稳价和保质工作，并制定了食品、工业产品、生活服务和药品四大类的监管清单。

市场监管总局要求高度重视近期恶劣天气对重要民生商品价格和质量的影响，做好分析预警和风险评估。建立健全应急预案，提前准备应对可能出现的市场价格异常波动和商品供应短缺等情况。加强巡查检查和统筹调度，依法严厉打击各类违法行为，确保满足民众的生活需求，切实维护市场价格的稳定和商品质量的安全。

要加大对重点民生商品价格的监管力度。特别关注民众消费的“米袋子”、“菜篮子”、“果盘子”和“火炉子”等重要领域，加强线下线上价格监测，提高市场巡查的频次，严厉打击哄抬价格、价格串通、价格欺诈和不按规定明码标价等违法行为，维护市场价格秩序。

要压紧压实食品安全的属地管理责任和企业主体责任，坚决杜绝销售过期、腐败变质、假冒伪劣等问题食品，严防发生区域性和系统性的食品安全问题。以产业集聚区、批发市场和农村市场为重点，实行“台账式”管理，有效预防和化解重点产品质量安全风险。